瀬田の割烹料理
Shiga 2021
瀬田駅近くにある割烹料理「Rukawa」の改装。
分離発注方式によるデザイン部分を担当しました。
信頼している職人さんたちにそれぞれの部分は任せたいという施主の思いがあり、あえて細かな納まりや機器選定指示はせず、現場にて変更・改良を経て、他にはない場所が出来上がりました。
業務内容：内装・外装デザイン
所在地：滋賀県大津市 Rukawa
用途：飲食店
内装改修面積：54㎡
施工：株式会社Blue Wood Work、下原左官、シバタ管工株式会社、エムテック、mais